Die konventionelle Lebensmittelindustrie blockiert oft die Erforschung der Auswirkungen von Produkten, die mit chemischen Düngemitteln angebaut werden. Es ist sehr selten, dass sich große Unternehmen um den Erhalt der Umwelt, lebender Arten oder der Gesundheit der Verbraucher kümmern. Was generell zählt, sind die finanziellen Gewinne! Dies macht es daher für den Verbraucher schwierig, sich ein vollständiges Verständnis der Literatur zu diesem Thema und der daraus resultierenden Probleme anzueignen.
Dieser Artikel fasst die Dinge zusammen, die Sie beachten müssen, wenn es um chemische Düngemittel geht. Vor allem, wenn es um Obst und Gemüse geht, das früher oder später auf deinem Teller landet!
Biologische Landwirtschaft
Der ökologische Landbau ist ein spezifisches Produktionssystem, das daher den Einsatz synthetischer und schädlicher Pestizide vermeidet. Es gibt keine chemischen Düngemittel, Wachstumsregulatoren und Viehfutterzusätze. Bio-Produkte sind solche, die auf diese Weise angebaut wurden. Viel Verwirrung umgibt den Begriff Bio. Damit ein Produkt als „Bio“ gekennzeichnet werden kann, müssen 95% der Inhaltsstoffe eines Produkts aus biologischem (biologischem) Ursprung sein. Wenn hingegen 100% der Inhaltsstoffe aus biologischem Anbau stammen, darf das Produkt als „Bio 100%“ gekennzeichnet werden. Eine andere Art von Etikett sagt „mit Bio-Zutaten hergestellt“ und dann sind mindestens 70% der Zutaten biologisch.
Die Umweltauswirkungen chemischer Düngemittel
Ein Düngemittel ist eine natürliche oder synthetische Substanz, die auf Böden aufgebracht wird, um einen oder mehrere essentielle Nährstoffe für das Pflanzenwachstum bereitzustellen. Sie enthalten die wichtigsten pflanzlichen Makronährstoffe wie Stickstoff, Phosphor und Kalium. Sie enthalten auch sekundäre pflanzliche Makronährstoffe, Calcium, Magnesium und Schwefel sowie Mikronährstoffe wie Kupfer, Eisen, Mangan, Molybdän, Zink und Bor. Im Allgemeinen können Düngemittel in organische Düngemittel und chemische (oder anorganische) Düngemittel eingeteilt werden.
Organische Düngemittel ≠ chemische Düngemittel
Organische Düngemittel werden aufgrund der geringeren Produktivität nicht kommerziell verwendet. Diese Düngemittel werden in der Natur abgebaut, was sie für kommerzielle Zwecke weniger effektiv, aber viel umweltfreundlicher macht. Stattdessen verwendet die konventionelle Landwirtschaft chemische Düngemittel, die einen viel höheren Ertrag liefern. Diese chemischen Düngemittel haben jedoch weitreichende schädliche Auswirkungen auf unser Ökosystem. Eine dieser Auswirkungen ist die Eutrophierung oder Hypertrophierung von Süßwasser. Das bedeutet, dass Süßwasserkörper durch den Abfluss stark mit Mineralien und Nährstoffen angereichert werden. Dies führt zu einer Reihe von nachgeschalteten Effekten. Die Eutrophierung führt zu einem übermäßigen Wachstum von Wasserpflanzen und Algen, die Meerestiere töten können, sowie zu einem übermäßigen Wachstum von Cyanobakterien, die schädliche Toxine produzieren können, die sich in der Nahrungskette ansammeln und für den Menschen schädlich sein können.
Wasserverschmutzung…
Phosphat trägt hauptsächlich zum Eutrophierungseffekt bei. Es haftet fest am Boden und wird durch Erosion ins Süßwasser transportiert. Darüber hinaus sind die chemischen Düngemittel, die die Flüsse, Seen und sogar die Ozeane verschmutzt haben, reich an Stickstoffverbindungen. Dies führt zu einem Sauerstoffmangel im Wasser. Es braucht nicht viel Vorstellungskraft, um vorherzusehen, was mit dem Leben unter Wasser passieren wird, wenn der Sauerstoff ausgeht.
Es wurde berichtet, dass in Düngemitteln enthaltene Chemikalien, insbesondere Nitrate, einen großen Beitrag zur Wasserverschmutzung im Allgemeinen leisten. Die Auswirkungen von chemischen Düngemitteln auf den Boden sind wie folgt. Versauerung, die die Bioverfügbarkeit von Nährstoffen einschränkt, die Anreicherung toxischer Elemente wie Cadmium, Fluorid, radioaktive Elemente, Blei, Arsen, Chrom und Nickel und schließlich die Störung der Bodenbiologie.
Die Wirkung chemischer Düngemittel auf den Menschen
Was die menschliche Gesundheit betrifft, so sind die Auswirkungen chemischer Düngemittel schwerwiegend. Dies ist sowohl auf ihre direkte toxische Wirkung als auch auf die indirekten Auswirkungen zurückzuführen, die mit der Verringerung der Nährstoffdichte der verzehrten Pflanzen verbunden sind. Es gibt eine wichtige Rolle der Nitrosamin-Exposition bei Alzheimer-Krankheit, Diabetes mellitus und nicht-alkoholischer Steatohepatitis. Diese Exposition ergibt sich aus einer chemischen Reaktion zwischen Nitriten und sekundären Aminen oder Proteinen und verursacht DNA-Schäden, oxidativen Stress, Lipidperoxidation und entzündungsfördernde Zytokinaktivierung, die zusammen zu Zelldegeneration und erhöhtem Tod führen. Nitrit wird im Allgemeinen in allen verarbeiteten und konservierten Lebensmitteln verwendet. Da es in Düngemitteln weit verbreitet ist, wird es daher zu einem Hauptbestandteil von verschmutztem Wasser.
Lebensmittel und Wasser vor dem Verzehr entgiften!
Daher schlagen Forscher vor, die Verwendung von Nitriten in Lebensmitteln zu eliminieren. Aber auch um den Nitratgehalt in Düngemitteln und Bewässerungswasser zu reduzieren. Schließlich, um sichere und wirksame Maßnahmen zur Entgiftung von Lebensmitteln und Wasser vor dem menschlichen Verzehr anzuwenden. Diese Ergebnisse wurden später durch viele andere Studien bestätigt. Dies zeigt deutlich die Rolle chemischer Düngemittel bei der Alzheimer-Krankheit. Toxische Cadmium- und Aluminiumkonzentrationen im Boden aufgrund der Verwendung chemischer Düngemittel spielen auch eine Rolle beim Prozess und der Pathophysiologie der Alzheimer-Krankheit, über die auch von einer anderen Forschungsgruppe in Ungarn berichtet wurde. Insgesamt zeigen alle seriösen Untersuchungen, dass chemische Düngemittel ein erhebliches Gesundheitsrisiko darstellen. Sie tragen auch zur Entstehung chronischer Krankheiten bei!
Ernährungsunterschiede zwischen organischen und anorganischen Lebensmitteln
Viele Studien berichten von höheren Gehalten an Antioxidantien in Bio-Produkten im Vergleich zu konventionellen Produkten. Eine jahrzehntelange Studie, die an der University of California im Department of Food Science and Technology sowie im Department of Plant Science durchgeführt wurde, zeigte, dass Bio-Tomaten 79% bzw. 97% mit höheren Gehalten des Antioxidans Quercetin enthalten. Eine andere Studie zeigte auch, dass der Gehalt an Vitamin C in Bio-Orangen höher war. Bio-Lebensmittel sind gut für Ihre Gesundheit. Sie begrenzen auch die Schäden, die durch den Anbau mit chemischen Düngemitteln verursacht werden.
Ändern Sie Ihre Ernährung und setzen Sie sich weniger chemischen Düngemitteln aus
Wenn Sie alle vorgestellten Forschungsergebnisse in Betracht ziehen, sind Bio-Lebensmittel ein Wendepunkt im Prozess der Vorbeugung und Umkehrung der Alzheimer-Krankheit und anderer chronischer Krankheiten. Der Verzehr von saisonalen Bio-Produkten ist sicherlich die beste Lösung! So haben wir vor Jahrzehnten aufgewachsen und gegessen. Dies reduziert nicht nur die schädlichen Auswirkungen chemischer Düngemittel, sondern sorgt auch für eine bessere Ernährungsqualität. Leider sind Bio-Lebensmittel teurer und zwingen die Menschen, sich zwischen ihrem Geldbeutel, ihrer Gesundheit und dem Erhalt unseres Planeten zu entscheiden. Heute, mit Blumeo, sollte dies nie wieder der Fall sein!
Unsere hydroponischen Lösungen ermöglichen es Ihnen, Ihr eigenes Obst und Gemüse unabhängig und einfach anzubauen. Anders konsumieren, unseren Planeten schützen und erhebliche Einsparungen erzielen sind Kriterien, die jetzt für alle zugänglich sind. Der Kauf eines angeschlossenen Gewächshauses ist in der Tat eine erhebliche Investition. Wenn Sie jedoch berücksichtigen, wie viel Sie jeden Monat ausgeben würden, um hochwertiges Obst und Gemüse zu kaufen, werden Sie feststellen, dass Sie mittelfristig schnell viel Geld sparen. Denken Sie also an Ihre Gesundheit, schützen Sie den Planeten und sparen Sie gleichzeitig Geld mit unseren Lösungen!