La culture de fraises hydroponiques peut être une nouvelle façon efficace, propre et amusante de cultiver l’une de vos baies préférées dans le confort le plus total. Vous pouvez entendre le terme hydroponie et penser que c’est une technique de jardinage trop compliquée, mais cela peut en fait être très simple !
Il y beaucoup de raisons pour lesquelles vous voudrez peut-être essayer ce style de culture. Nous couvrirons tout cela, puis expliquerons exactement comment cultiver des fraises hydroponiques du début à la fin. Nous avons beaucoup à découvrir, alors allons-y !
Pourquoi cultiver des fraises hydroponiques ?
Que vous ayez cultivé des fraises en terre ou que vous soyez un novice complet en ce qui concerne cette baie, il y a de nombreuses raisons pour lesquelles vous devriez envisager de cultiver des fraise hydroponiques. Ce style de culture n’utilise aucun sol. Au lieu de cela, un support inerte est utilisé pour ancrer les racines de la plante en place. Le système racinaire se développe à travers ce milieu et est exposé directement à l’eau ou à une solution nutritive, selon ce que vous cultivez.
Avantages
Alors, quels sont les avantages de la culture des fraises dans un système hydroponique ?
Puisqu’il n’y a pas de sol présent, vous n’aurez pas du tout à faire face aux ravageurs du sol. Cela rend votre travail de cultivateur beaucoup plus facile. De plus, les fraisiers cultivés en hydroponie sont également moins sujets aux parasites volants !
Vous avez peut-être l’impression que, comme il y a un approvisionnement constant en eau, vous finissez par utiliser plus d’eau. En réalité, la culture hydroponique est plus économe en eau, car vous faites recirculer l’eau au lieu de fournir constamment de l’eau fraîche aux plantes.
Si vous manquez d’espace, vous serez content d’apprendre que les fraises cultivées en hydroponie peuvent être empilées verticalement. Cela conduit à pouvoir cultiver beaucoup plus de plantes dans l’espace prévu à cet effet. En plus de cela, récolter vos fraises est beaucoup plus facile que de s’accroupir pour récolter du sol.
Ce dont vous aurez besoin pour commencer
Les systèmes hydroponiques peuvent être utilisés à grande ou petite échelle pour la production de fraises…
De toute évidence, la première étape consiste à trouver un bon système hydroponique. Ceux-ci varient considérablement en termes de prix, de nombre d’usines et de performances. Vous devrez donc faire preuve de diligence lors de l’achat de votre système.
Lors de la première mise en route, tenez-vous-en à un système de flux et reflux ou de système de goutte à goutte hydroponique. Qu’il s’agisse de la serre connectée, de la tour de culture ou d’un mur vertical de culture, les solutions de Blumeo sont idéales pour vous lancer dans la culture de vos propres fruits et légumes.
Vous aurez également besoin des nutriments hydroponiques pour garder vos fraises bien nourries et qu’elle puisse pousser à leur plein potentiel. Visiter notre shop pour trouver les bons engrais !
Techniques de plantation
Avant de commencer, vous devrez décider si vous souhaitez cultiver à partir de graines ou de départs. Les graines de fraises peuvent prendre des années avant d’être prêtes à fructifier, c’est donc une option beaucoup plus lente. Au lieu de cela, vous pouvez trouver de jeunes plants de fraisiers et les planter directement dans votre système hydroponique en utilisant un milieu de votre choix et des pots en filet. Remplissez les pots en filet à mi-chemin, placez votre plante après avoir rincé son système racinaire, puis remplissez le reste avec la mousse organique ou laine de roche pour le maintenir en place. Donnez-lui un bon arrosage tout de suite.
Lumière et température
Lorsque vous cultivez des fraises hydroponiques, vous serez souvent dans un environnement à température contrôlée. Vous devez fournir les bonnes conditions d’éclairage et de température pour que vos baies se développent. Les fraises préfèrent les températures chaudes, entre 18° et 26°.
Du point de vue de l’éclairage, vous devez vous assurer que vos fraises reçoivent entre 8 et 12 heures de lumière par jour. Contrairement à certaines plantes, il n’est pas nécessaire de varier le programme d’éclairage tout au long de leur vie. Vous pouvez les garder sur cette photopériode pour toujours.
Si vous cultivez vos fraises hydroponiques en extérieur ou dans une serre, vos plantes obtiendront leur lumière naturellement. Sinon, vous devrez peut-être ajouter des lampes de culture supplémentaires pour leur fournir ce dont elles auront besoin en cas de culture en intérieur.
Qualité de l’eau et niveaux de pH
En matière de culture hydroponique, la qualité de l’eau et les niveaux de pH sont très important. Vos racines sont directement exposées à l’eau, il y a donc peu de place pour l’erreur.
Nous vous recommandons vivement d’utiliser un filtre à eau pour vous assurer de ne pas nourrir vos fraises avec des chloramines nocives ou des éventuelles impuretés.
Vous devrez vous assurer que votre pH est dans la plage appropriée. Utilisez un pH-mètre pour vous assurer que votre eau est entre 5,8 et 6,2. Si vous vous étendez au-dessous ou au-dessus de cette fourchette, vous rencontrerez des problèmes de nutriments et vos plantes en souffriront.
Milieu de culture
Vous pouvez choisir parmi de nombreux substrats de culture hydroponiques, et ils font tous à peu près la même chose. Mais nous vous recommandons de vous en tenir à quelque chose de facile et facilement disponible.
La fibre de coco est usuellement un excellent substrats cas il est complètement inerte et n’altère ni la nutrition ni le pH de vos fraises. Il est très convivial pour les débutants, largement disponible et peu coûteux. Vous pourriez aussi ajouter de la perlite pour augmenter l’aération et le drainage de l’eau.
Solution nutritive
Que vous cultiviez de manière biologique (Bioponie par exemple) ou non, les fraises en culture hydroponique auront besoin d’un type de solution nutritive pour les maintenir en vie. Vos fraises ont besoin d’un apport suffisant en azote, potassium et phosphore, ainsi que des nutriments secondaires et des micronutriments.
Les matières organiques ont tendance à s’agglutiner et à obstruer les systèmes hydroponiques, il est donc plus facile pour les débutants de commencer avec des nutriments liquides. Les produits proposés par Blumeo sont sélectionnés selon nos expériences et des critères strictes. De plus, nous privilégions l’utilisation d’engrais organiques afin de rester en adéquation avec nos valeurs.
Pour finir : Combien de fraises pouvez-vous obtenir d’une plante?
Cela varie en fonction de la variété de fraises que vous avez choisi de cultiver, qu’elle soit persistante ou saisonnière, de l’âge de la plante et d’autres facteurs.
En moyenne, vous pouvez vous attendre entre 150 et 400 grammes de fraises par plante. Avec la culture hydroponique, vous pouvez faire pousser toute l’année, ce qui signifie que vous pouvez obtenir des baies à tout moment! Les plants de fraises plus vieux réduiront leur production de fruits au fil du temps et devront éventuellement être remplacés par des plants plus jeunes et plus vigoureux.
Cultiver des fraises hydroponiques en conclusion
La culture des frais hydroponiques est une alternative aux cultures traditionnelles qui est aujourd’hui très répandues. Elle permet de produire des fraises de très grandes qualités et l’on pourrait même dire qu’il s’agit du fruit par excellence pour débuter en hydroponie. Si vous aimez les fraises, la culture de celles-ci dans un milieu hydroponique ne pourra donc que vous satisfaire. De plus, il existe plus de 500 recettes différentes avec des fraises et vous n’aurez certainement jamais l’occasion d’être à court d’idées pour les cuisiner !
Vous avez envie de commencer à cultiver votre propre nourriture et profitez des bienfais de cette activité ? Alors contactez-nous pour obtenir des renseignements sur nos différentes solutions. Blumeo propose plusieurs systèmes de culture hydroponiques connectés qui vous permettrons de gagner en indépendance alimentaire. Qu’il s’agisse d’un besoin individuel ou le souhait de mettre en place une solution collective de culture hydroponique, nos spécialistes sont là pour vous conseiller dans tout type de projet.