Perché l'autosufficienza alimentare è così importante oggigiorno? Questo è esattamente ciò che vi sveleremo in questo nuovo articolo dedicato all'autosufficienza alimentare e all'idroponica. Quindi vedremo perché produrre il proprio cibo può migliorare la salute fisica e mentale, nonché la salute dell'ambiente. Coltivare i propri prodotti è una soluzione semplice a molti problemi sanitari, ambientali ed economici. Sia che tu coltivi un po' di frutta o verdura, che tu abbia un giardino sul retro molto grande o un sistema idroponico connesso, sarà sempre vantaggioso per molti motivi che scopriremo qui!
Ecco i 10 buoni motivi per vivere in autosufficienza alimentare
1. Più nutriente
Quando coltivi il tuo cibo, la tua dieta è più varia e sana, ricca di vitamine, minerali e antiossidanti. Gli alimenti nelle loro forme più crude e fresche non sono solo il modo più gustoso per gustarli, ma anche i più nutrienti. La maggior parte dei prodotti venduti nei negozi di alimentari passa attraverso un lungo processo di raccolta, spedizione e distribuzione ai negozi. Una volta distribuiti, i prodotti possono rimanere a lungo nei magazzini o sugli scaffali prima di essere acquistati, perdendo il loro valore nutritivo. Inoltre, optando per l'idroponica con fertilizzanti organici (Bioponics) ti assicuri una dieta molto sana.
2. Resta attivo
Il giardinaggio è un modo divertente per uscire all'aria aperta e fare attività fisica. L'attività fisica richiesta nel giardinaggio ha dimostrato di promuovere la salute fisica. La partecipazione al giardinaggio aiuta a migliorare la salute del cuore e la risposta del sistema immunitario, diminuire la frequenza cardiaca e lo stress, migliorare le capacità motorie fini e grossolane, la flessibilità e la forza del corpo. L'esercizio fisico regolare può alleviare lo stress, l'ansia e la depressione aumentando l'energia.
3. Prendi la vitamina D
Il giardinaggio è un ottimo modo per ottenere la vitamina D, nota come la vitamina del sole. La vitamina D è fondamentale per mantenere ossa e denti sani e può anche proteggere da alcune malattie.
4. L'autosufficienza alimentare fa risparmiare denaro
Puoi risparmiare un sacco di soldi coltivando frutta e verdura. Spendendo pochi franchi in sementi, piante e provviste in primavera, produrrete verdure che produrranno chili di prodotto in estate e nel resto dell'anno.
5. Meglio per l'ambiente
Il trasporto a lunga distanza dei prodotti dipende fortemente dai combustibili fossili. Coltivare il proprio cibo ridurrebbe la dipendenza da questo trasporto dannoso per l'ambiente. Inoltre, coltivando il tuo cibo, non usi prodotti chimici o pesticidi che possono danneggiare l'ambiente.
6. Il giardinaggio fa bene!
Siamo tutti interessati ai giardini a bassa manutenzione, ma l'esercizio non è mai una brutta cosa! Sapevi che fare giardinaggio per soli 45 minuti può bruciare lo stesso numero di calorie che correre per 1,5 km in 15 minuti?
L'atto fisico del giardinaggio aiuta a liberare la tensione, alleviare l'ansia e lo stress, aumentare i nostri livelli di energia e anche la nostra vitamina D. È stato scientificamente dimostrato che il legame tra suolo e piante influisce sul nostro cervello allo stesso modo dei farmaci anti-ansia. Quindi metti le mani nella terra e respira aria fresca, ti fa bene!
7. Ti darà qualcosa di cui essere davvero orgoglioso.
Quando coltivi il tuo cibo, scoprirai che un certo orgoglio e soddisfazione ne derivano. Essere in grado di uscire nel tuo giardino e raccogliere i prodotti che hai coltivato da solo è gratificante a un livello quasi primordiale. Possiamo sostenerci a vicenda, possiamo nutrire la nostra famiglia e i nostri amici con cibi genuini che sono stati coltivati lì con la massima cura e amore.
8. Sviluppare l'autosufficienza alimentare è divertente per tutta la famiglia.
Il giardinaggio nel suo insieme può essere un'attività familiare gratificante, ma essere in grado di insegnare ai propri figli o nipoti come coltivare il proprio cibo è particolarmente gratificante. Dice il proverbio: dai un pesce a un uomo e lo sfamerai per un giorno. Insegna a un uomo a pescare e lo sfamerai per tutta la vita. Sicuro di dire che lo stesso vale per le zucchine.
Pianificare, piantare, curare e raccogliere un giardino con la tua famiglia è qualcosa che crea ricordi per tutta la vita, tutto al prezzo di pochi pacchetti di semi o piante in vaso. Insegniamo ai nostri bambini da dove viene il loro cibo!
9. Condividerlo è una grande fonte di gioia!
Chiunque abbia mai coltivato pomodori, zucchine o basilico sa che c'è sempre molto da condividere. La maggior parte delle persone sarà felice di accettare extra dal tuo raccolto. Non sai mai quale effetto potresti avere su qualcuno: il tuo potrebbe essere l'unico prodotto fresco che mangiano per tutta la settimana.
Coltivare il proprio cibo è quasi sempre associato alla gioia di condividere la generosità con la famiglia, gli amici e i vicini. Crescere sani insieme è una cosa bellissima!
Autosufficienza alimentare in conclusione
L'autosufficienza alimentare è un problema importante nel nostro tempo. Che si tratti di lottare contro l'esaurimento delle risorse, di limitare l'impatto dei circuiti agroalimentari o di garantire cibo sano a lungo termine qualunque cosa accada, Blumeo lavora ogni giorno per contribuire attivamente al cambiamento di domani.
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